这首诗描绘了一场为韩寅仲举办的寿宴，诗人张萱以“八月十七日”为背景，通过宴会的场景和人物的活动，展现了对韩寅仲的敬仰与祝福。

首联“嘉客曾歌驹食场，多君千仞独翱翔”，以“嘉客”开篇，点出宾客众多，气氛热烈。接着以“驹食场”比喻宴会的热闹场面，而“多君千仞独翱翔”则用夸张的手法形容韩寅仲在宴会上的卓越表现，如同在万丈高空自由飞翔的雄鹰，既表达了对韩寅仲才能的赞赏，也预示了他在未来将有更辉煌的成就。

颔联“箕裘嗣续冠裳满，衡泌优游岁月长”，进一步赞美韩寅仲家族的传承与荣耀。这里的“箕裘”指子孙继承先辈事业，“冠裳”代表官职与荣誉，暗示韩家世代显赫。“衡泌优游岁月长”则描绘了韩寅仲在岁月的流逝中悠然自得的生活状态，展现出一种从容不迫、享受生活的态度。

颈联“万里孤臣曾献赋，一堂遗老共称觞”，转而提到韩寅仲的个人经历。这里“万里孤臣”可能暗指韩寅仲远行或流放的经历，而“献赋”则是指他曾经的文学贡献。“一堂遗老共称觞”则描述了宴会中老一辈人对韩寅仲的敬重与赞扬，共同举杯庆祝。

尾联“年年此日须同醉，何用王乔口授方”，表达了希望每年的今天都能一同欢庆的心愿，同时也借用了传说中的仙人王乔，暗示了对韩寅仲长寿与幸福的祝愿。整首诗洋溢着浓厚的人情味和对韩寅仲的深切祝福，展现了明代文人聚会时的风雅与情感。