这首诗以“鼻”为题，巧妙地将“鼻”这一日常之物，赋予了深刻的哲理意味。诗人释函可运用生动的比喻和象征手法，通过对“鼻”的描绘，传达出对人生、智慧与修行的独到见解。

首句“端然岳立在中央”，以“岳立”形容鼻的稳重与高耸，暗喻人在世间应如山岳般坚定，稳居中心位置，不随波逐流。接着，“当面逢人绝覆藏”则强调了鼻作为感官的重要作用，它直接面对世界，无所遁形，象征着真诚与坦率。

“世上共推能作祖，梦中元不羡为郎”两句，通过对比现实与梦境，表达了对世俗名利的淡泊态度。在现实中，人们追求地位与权力，但在梦中，诗人却并不羡慕这些，暗示了对精神层面追求的重视。

“聪明久让安无事，定静唯闻戒有香”进一步深化了主题，指出真正的智慧并非外在的聪明才智，而是内心的宁静与定力。戒香的香气象征着修行与道德的熏陶，强调了内在修养的重要性。

最后，“莫为此时难尽掩，故教寒塞嗅清霜”以自然景象作结，寓意人生的艰难与挑战，但只要保持内心的纯净与坚韧，就能像嗅到清霜一样，感受到生命的清新与美好。整首诗通过“鼻”这一寻常之物，探讨了人生哲学、智慧与修行的深刻议题，语言简洁而意蕴丰富。