此诗《题金门候对图赠济川蔡进士》由明代诗人沈鍊所作，通过对一幅描绘蔡泽跃马西秦的画面的描绘与赞美，展现了对蔡泽晚岁得志、终成大器的肯定与祝福。

首句“蔡泽应知晚出身”，以蔡泽为例，暗示即便出身平凡或遭遇逆境，也不应放弃希望，因为成功并非一蹴而就，有时需要时间与耐心。蔡泽最终跃马西秦，象征着通过不懈努力，终能实现远大抱负。

次句“终当跃马走西秦”，进一步强调蔡泽最终将实现自己的目标，踏上征程，走向成功。跃马象征着勇往直前的决心和行动力，走西秦则寓意着向着理想之地迈进。

后两句“画工不是毛延寿，肯遣娥眉错嫁人”，巧妙地运用了历史典故，借以表达对蔡泽才能与命运的肯定。毛延寿是汉代著名画师，因误画王昭君之貌，导致其远嫁匈奴，成为千古遗憾。此处诗人以画工比喻蔡泽的伯乐或机遇，言外之意是蔡泽的才能与机遇相配，不会像毛延寿那样让佳人才华埋没，而是会得到应有的赏识与施展空间。

整体而言，这首诗通过生动的意象和巧妙的比喻，表达了对蔡泽个人成长与成就的赞赏，以及对其未来成功的美好祝愿。同时，也蕴含了对人才识别与机遇把握的深刻思考。