这首诗《灌园（其二）》是明代末期至清代初期诗人屈大均所作。通过这首诗，我们可以感受到诗人对家庭责任的深刻理解与自我反省。

首句“敢不窥园菜”，表达了诗人不敢忽视家中菜园的管理，体现了他对家庭生活的责任感。接着，“贫家赖养亲”一句，点明了他之所以如此努力，是为了照顾家中亲人，流露出对家庭成员的深厚情感和孝顺之心。

“未能长抱瓮”，这里“抱瓮”是一种古代灌溉农田的方式，象征着劳作与付出。诗人自谦地说自己未能长期坚持这种艰苦的劳作，暗示了他在实际行动中可能存在的不足或困难。最后，“殊愧息机人”，“息机人”指的是那些能够放下世俗纷扰、追求内心宁静的人。诗人在此表达了对自己未能达到这样一种心灵境界的愧疚之情，流露出对理想生活状态的向往与追求。

整体而言，这首诗展现了屈大均作为一位家庭支柱的自我反思与对更高精神境界的追求，既体现了他对家庭的责任感，也反映了他对个人修养与精神追求的思考。