这首诗描绘了一幅宁静而富有生机的江南水乡画卷。诗人通过细腻的笔触，将梦中的西洞庭景象生动地展现在读者面前。

首句“梦中林屋树苍苍”，以“梦中”二字开篇，营造出一种虚幻而又神秘的氛围，仿佛读者也置身于梦境之中。接着，“树苍苍”三字描绘了树木茂盛、郁郁葱葱的景象，给人一种深邃而幽静的感觉。“掩映人家橘柚黄”，则进一步展现了自然与人文的和谐共存。橘柚树的金黄色果实与周围的绿色植被形成鲜明对比，既增添了画面的色彩层次，也寓意着丰收与富足。

后两句“更有杨梅无数树，蒲萄处处绿阴凉”，继续扩展画面的广度和深度。杨梅树上挂满了成熟的果实，象征着甜蜜与喜悦；而葡萄藤蔓则在绿荫下蔓延，不仅提供了清凉的避暑之地，也预示着丰收的希望。这两句不仅描绘了丰富的植物种类，还蕴含了对大自然馈赠的感激之情。

整首诗通过对自然景观的细腻描绘，展现了诗人对美好生活的向往和对大自然的热爱。通过丰富的视觉元素和情感表达，使读者仿佛亲临其境，感受到了那份宁静与和谐之美。