这首诗描绘了华山下的两处泉水，玉女祠前的醴泉与张超谷旁的玉泉，巧妙地将自然景观与神话传说融合，营造出一种超凡脱俗的意境。

首句“玉女祠前有醴泉”，以“玉女祠”点明地点，暗示此处为神圣之地，而“醴泉”则象征着甘甜清澈的泉水，预示着生命的滋养与灵性的洗涤。接着，“张超谷在玉泉边”一句，通过“张超谷”这一名称，引入了古代人物张超的故事，增加了诗歌的文化底蕴和神秘色彩。

“二泉酿就三峰去”，这里的“二泉”指的是前面提到的醴泉和玉泉，而“三峰”则可能是指华山的三座高峰，或者是诗人想象中的三座山峰。这句诗形象地描绘了泉水汇聚、流淌的过程，仿佛是自然界的酿造过程，赋予了泉水以生命力和创造力。

最后，“醉向仙人掌上眠”一句，运用了拟人的手法，将泉水人格化，想象泉水如同饮酒后的仙人，悠闲自在地躺在仙人掌上休息。这种浪漫的想象，不仅展现了泉水的宁静之美，也寄托了诗人对自由、超脱生活的向往。

整体而言，这首诗通过对华山下两处泉水的描绘，展现了自然之美与人文之美的和谐统一，表达了诗人对自然景观的赞美和对超凡脱俗生活的追求。