这首清代诗人李子荣的《雪豆腐》描绘了一幅冬日里煮豆腐的独特场景。首句“孤城斗大云为衙”，以夸张的手法写出雪后城镇的寂静，仿佛云朵覆盖成了白色的官府。接着，“朔风战树啼栖鸦”渲染了寒冷的气氛，乌鸦在风中哀鸣，增添了孤寂感。

“天公作意破岑寂”暗示上天有意打破这份宁静，带来了煮豆腐的活动。“排日玉戏矜豪奢”则形容烹调过程中的奢华，将热腾腾的豆腐比作玉质的游戏，显现出主人的豪爽和对美食的热爱。煮豆腐的细节也生动描绘，从炉火、茗茶到漉浆汁，都展现出对食材的珍惜和烹饪的精细。

“滑腻流匙得精粹”赞美豆腐口感细腻，如同饮下仙露，而“如吸沆瀣餐朝霞”则进一步提升其美味，将其比作清晨的朝霞。诗人还借“道人发逸兴”和“踏雪笑嚼寒梅花”的意境，表达对这种简单美食带来的愉悦心情。

最后，诗人对比富贵人家的珍馐佳肴，强调豆腐的朴素和自然，认为即使是贫贱之人，一碗豆腐也能带来心灵的满足和肠胃的洁净。整首诗通过丰富的意象和细腻的笔触，展现了煮豆腐这一寻常事物背后的诗意和哲理。