这首诗以梅花为题，描绘了梅花在严寒中坚韧不拔、高洁脱俗的形象。诗人通过“嚼蕊和花带雪餐”，生动地展现了梅花在冰雪覆盖下依然坚持绽放的姿态，表现了梅花与自然环境抗争的勇气。接着，“清香气味沁脾肝”一句，不仅描绘了梅花香气扑鼻的特点，更表达了这种香气对人心灵的深刻触动，让人感受到一种超凡脱俗的美好。

“藐姑不食人间火”运用了神话传说中的“藐姑射山”来比喻梅花，暗示梅花如同仙界之物，远离尘世的烟火气，象征着纯洁无瑕、超凡脱俗的品质。最后，“饱受风霜炼玉颜”则进一步强调了梅花在恶劣环境中经受考验，最终展现出更加美丽动人的姿态，寓意着经历磨难后获得的升华与成长。

整体而言，这首诗通过对梅花的细腻描绘，不仅赞美了梅花的自然美，更借梅花表达了对坚韧不屈、高洁脱俗精神的颂扬，以及对美好事物追求的向往。