这首《咏盐》由清代诗人洪繻所作，通过简洁明快的语言，描绘了盐在社会生活中的重要性以及对盐商的规劝。

首句“纷纷粒粒总归官”，形象地描述了盐作为商品，从生产到流通，最终都要归入官府的掌控之下，体现了古代盐业管理的严格与集中。这里的“纷纷粒粒”生动地展现了盐的细小颗粒，而“总归官”则强调了盐业的官方垄断性质。

次句“鹾贾休思法网宽”，直接点明了盐商（鹾贾）不应抱有任何侥幸心理，认为法律会过于宽松。这句话既是对盐商的警示，也是对当时社会秩序的一种维护，强调了法律的严肃性和不可逾越性。

后两句“海上年来谁煮雪？堆盘真作水晶看。”运用了巧妙的比喻和反问，将盐的洁白纯净比作“雪”和“水晶”，不仅赞美了盐的品质，也暗示了盐在人们生活中的不可或缺。同时，通过“煮雪”的反问，进一步强调了盐的珍贵与独特，同时也暗含了对盐业生产和加工过程的赞美。

整体而言，这首诗以盐为题，不仅展现了盐在社会生活中的重要地位，还通过寓言式的语言，对盐商提出了道德和法律上的警醒，体现了诗人对社会秩序和道德伦理的关注。