这首《南歌子五首（其三）》由清代诗人项鸿祚所作，通过细腻的描绘，展现了深沉的情感与意境。

“花影层层碎”，开篇以“碎”字形容花影，不仅表现了花朵在光影中的破碎之美，更暗示了情感的细腻与复杂。层层叠叠的花影，仿佛是内心情感的层层堆积，每一层都蕴含着不同的思绪与情感。

“炉烟细细吹”，接着以“细”和“吹”描绘炉烟的轻盈与飘渺，与前句的“碎”形成对比，营造出一种静谧而略带忧郁的氛围。炉烟的缓缓升起，似乎在诉说着不为人知的故事，也象征着情感的绵延与悠长。

“谁识恨千丝”，这一句直接点明了主题——恨。这里的“恨”不仅仅是对某人的怨恨，更是对无法言说、难以排解的情感的概括。它如同千丝万缕，缠绕在心间，难以解开。这句诗将抽象的情感具象化，让读者能够感受到诗人内心的痛苦与挣扎。

“只愁遮不断，两相思”，最后两句深化了情感的层次。一方面表达了对无法克服的情感障碍的担忧，另一方面则揭示了诗人与他人之间的情感联系——“两相思”。这种情感既深且广，既有对过去美好时光的怀念，也有对未来可能相遇的期待，充满了矛盾与复杂性。

整体而言，《南歌子五首（其三）》通过生动的意象和深情的语言，展现了诗人内心深处的情感世界，让人在欣赏诗歌的同时，也能感受到那份细腻而复杂的思绪。