这首《水调歌头》是清代诗人蒋士铨所作，通过“对酒不能饮”、“看鬓欲成丝”等句子，表达了诗人对时光流逝、人生无常的感慨。诗中以“眼中咄咄怪事，谁可合时宜”描绘了世态炎凉，人情冷暖，暗示出诗人对于现实社会的不满与无奈。

“几许弓蛇薏苡，一片白衣苍狗”运用比喻手法，将复杂多变的人性和世事比作难以捉摸的自然现象，形象地展现了人生的不确定性与复杂性。“大概尽如斯”则总结了这种普遍性，强调了人生的普遍规律和无奈。

“耳热勿击筑，劫急且围棋”两句，以饮酒和下棋为喻，表达了在困境或压力之下，人们往往选择逃避现实，寻求暂时的慰藉。这反映了诗人对当时社会环境的一种隐晦批评，同时也流露出一种消极避世的心态。

后半部分“牧猪奴，屠狗侩，贩缯儿。黥徒伎俩，止此恩怨乌嘻嘻”直接点明了社会底层人物的生活状态，以及他们之间的相互斗争，进一步揭示了社会的不公与残酷。而“免狡竟遭人异，蚕巧那堪自缚，断送老头皮”则表达了对人性中狡猾与善良的矛盾，以及个体在社会规则下的无力感。

最后，“奋袂为公舞，烂醉莫须辞”则是诗人情感的释放，他愿意为了正义和理想而奋斗，即使最终只能以酒解忧，也绝不放弃。这种态度既是对社会现实的反抗，也是对个人理想的坚持。

整体而言，这首诗通过对日常生活场景的描绘，深刻反映了清代社会的某些侧面，以及诗人对于人生、社会和理想的思考与感悟。