这首诗以茶为线索，串联起对逝去妻子的深情回忆与个人命运的感慨。开篇“略带槟榔风味真，薰笼深焙洞庭春”，诗人通过描述茶叶的独特香气和精心烘焙的过程，营造出一种温馨而略带哀愁的氛围。接着，“昔分茗碗随新妇，今启湘囊遇故人”两句，巧妙地将过去与现在联系起来，表达了对已故妻子的怀念之情。通过“独客盘飧长藿旧，家山魂梦短松新”这两句，诗人进一步深化了这种情感，既描绘了自己孤独的生活状态，又寄托了对故乡和逝去亲人的思念。

“残年枯淡同僧腊，犹为瓯香一怆神”则展现了诗人晚年生活的简朴与内心的凄凉，同时，通过“瓯香”这一细节，再次强调了茶在诗人心中的特殊地位，以及它所承载的情感价值。整首诗语言质朴，情感真挚，通过对茶的品味，抒发了对过往美好时光的追忆和对生命无常的感慨，体现了中国古典文学中常见的哀而不伤、含蓄深沉的艺术风格。