石田：坚硬的田地。
荦确：坚硬不平。
须嫌：本应嫌弃。
频年：多年。
不下镰：未放下镰刀。
烟雨：烟雾和雨水。
老手：有经验的人。
翻匙：犁过土壤。
香雪：形容土壤肥沃像香甜的雪。
十分甜：非常甜美。

坚硬的石田本应嫌弃，但辛苦劳作多年仍未放下镰刀。
在烟雨中耕田的老手，每一犁翻起的都是如香雪般的甜美。

这首诗描绘了一幅春天农耕的景象，通过对田地劳作情形的细腻刻画，展现了农民对于土地的深厚感情和辛勤劳动的情景。

"石田荦确底须嫌"一句中，“石田”指的是多石的田野，“荦确”则是指杂草丛生，这里通过对田地状况的描述，显示了农民对于土地的不满，但这种不满并非消极情绪，而是在于劳作的积极态度。

"苦说频年不下镰"则表达了农民对于耕种工作的执着与辛勤。这里的“苦说”表现出一种无奈，同时也是对土地的深切关怀和期待，希望能够获得好的收成。

接着，“烟雨一犁经老手”描绘了一幅春日里烟雨朦胧中农人挥汗耕作的情景。“一犁”指的是一次犁地，“老手”则是指经验丰富的农民。这句诗通过动态画面传达了农人们对土地的深厚感情和长久的劳作传统。

最后，“翻匙香雪十分甜”中的“翻匙”是翻土的工具，“香雪”形容的是耕翻后散发出来的泥土芬芳，而这份“十分甜”的感受，不仅仅是对土地肥沃的赞美，更是对辛勤劳动后收获希望和满足的一种情感表达。

整体来看，这首诗不仅描绘了农耕生活的艰辛，也展现了农民对于自然与劳作的深切理解和热爱，透露出一股生机勃勃的田园风光。