南薰：指南方的薰草，象征着香气或美好的地方。
擅：独占，擅长。
水云乡：形容如水般清澈、云般飘渺的地方。
人间：人世间，世俗世界。
别有香：其他地方的香气。
是草是花：无论是什么花草。
开一遍：只盛开一次。
春风：春天的风。
欠商量：好像没有商量好，形容春风来得突然或犹豫。

南薰独自享有水云之国，不允许人世间有其他的香气。
无论是草还是花，只开放一次，春风似乎有些犹豫不决。

这首诗描绘了一幅生动的荷花图景，通过对荷花独特香气和生长环境的细腻描写，展现了诗人对自然美的深切感受。

“南薰独擅水云乡，不许人间别有香。”这一句强调了荷花在水边独自享有的清新香气，这种香气是其他地方所不允许比拟的。这里的“独擅”二字，形象地表达了荷花对其生长环境的占有和支配。

“是草是花开一遍，春风却似欠商量。”这一句则转向荷花与周遭自然景观的关联，通过“是草是花开一遍”来形容春天万物复苏、花开一次的情景，而“春风却似欠商量”则表达了诗人对春风调配万物生长速度的疑惑之情。这里的“商量”，暗示了一种自然界中生命力与时间流逝之间微妙的平衡。

整首诗通过精致的笔触和细腻的情感，展现了诗人对于荷花生长环境的观察和感悟，以及对春天自然之美的赞叹。