吾：我。
闻：听说。
曲礼：古代的礼法。
当：正值。
凶岁：荒年。
诸大夫：众多的大夫。
安敢：怎么敢。
食：食用。
粱：精细的粮食，如白米。
婢臛：婢女烹煮的食物。
香芹羹：芹菜做的美味汤羹。
过美：过于美味。
水车声畔：水车声旁。
不能：无法。
尝：品尝。

我听说在遭遇荒年时，按照礼制，大夫们怎敢享用精美的粮食。
即使婢女烹调的芹菜香羹再美味，听着远处水车的嘈杂声，也无心品尝。

此诗描绘了一幅夏日干旱之年的贫困生活图景。开篇即提出“吾闻曲礼当凶岁”，意指在不幸的年份里，即使是简单的礼节也是奢侈的，暗示了时代的艰难与民生的困苦。“诸大夫安敢食粱”则是一种反问，意思是即便是高官厚禄之人，在这样的凶年也怎敢奢侈地享用粮食。这里“粱”字特指精米，是相对普通百姓所食而言的较为奢侈的食品，从中可见诗人对社会不平等的深刻批判。

接着，“婢臛香芹羹过美”，描绘的是即便是贫苦之家，也勉强做出了一些菜肴，尽管简单，但仍旧带有一丝难得的美味。这里的“婢臛”指的是古代妇女的通称，她们在困境中也努力维持着生活的尊严。

最后，“水车声畔不能尝”，则是对无法享用自己辛勤灌溉而成果实的无奈与哀愁。在干旱之年，即使是水车的轰鸣，也只能成为一种刺激，提醒着人们对于水资源的渴望和失落感。

整首诗通过对比和反差的手法，展现了时代的艰辛、民生的困顿，以及人性的坚韧与不屈。诗中流露出作者刘克庄对下层社会的同情以及对自然灾害的无奈。