鼎：古代烹煮食物的大型器物，象征权威或国家。
胡虏：指外族或敌人。
肉：比喻敌人的势力或统治。
刀：象征权力或惩罚。
佞臣：指奸诈邪恶的官员。
男儿：指有志气的男子。
不平气：愤慨的情绪。
冲冠：极度愤怒的样子，形容怒发冲冠。
射斗牛：比喻对不公之事的抗议或愤怒的发泄。

有宝鼎却不烹煮敌人的肉，没有利刃能斩下奸臣的头颅。
男子汉如果有这样的愤慨，只能愤怒地射向天空的星辰。

这首诗表达了诗人对于某些不公正现象的强烈不满和无奈。"有鼎不烹胡虏肉，"这里的"鼎"是一种古代的炊具，而"胡虏"指的是北方少数民族，这句话暗示着诗人对外敌入侵的愤慨，但却无法加以抵抗或惩罚。"无刀可断佞臣头"则是说没有锐利的刀剑可以斩除那些奸诈的臣子，表达了诗人对于内部腐败分子的憎恶与无力感。

"男儿此等不平气"一句流露出诗人的激愤之情，认为这些不公正的事情让人无法保持冷静。"空使冲冠射斗牛"则是一个比喻，形容那些豪杰之士虽然有勇敢的行为，但却没有合适的用武之地，他们的才华和力量都被浪费了。

整首诗通过这些强烈的情感表达，展现了诗人对于当时社会状况的深切忧虑，以及个人的无力与悲哀。