龙技：比喻高超的烹饪技艺。
勤劳：辛勤努力地学习烹饪。
丰餐：丰富的饭菜。
炙肴：烤肉等烹调方法的菜肴。
庖刃：厨师的刀具。
岁晚：深秋或冬季。
蛙鳝：两种常见的河鲜。
松醪：用松子酿制的酒。

几年来我学习烹饪技艺，期待丰收时享用美味佳肴。
刀具锋利如新，却感叹岁月已晚，冬日里也没有蛙鳝可供配以松酒。

这首诗描绘了诗人对于美食的期待和对未来生活的憧憬。"几年龙技学勤劳，准拟丰餐嗜炙肴"表达了诗人通过不懈的努力学习厨艺，为的是能在将来享受丰盛的美食。"庖刃如新惊岁晚，亦无蛙鳝荐松醪"则透露出即便到了年迈之际，也未尝过到山珍野味，只是偶尔品尝些简朴的酒菜。

诗中的意境淡雅而不失生活的真实感，反映出诗人既有对美好事物的向往，又有对平凡生活的满足和接受。语言上简练自然，情感表达得体现了诗人的个性和生活态度。