自辟：自己开辟。
翘材：优秀的人才。
馆：场所。
才：人才。
数路：多方面。
兰苕：兰花和苔藓。
露摘：带着露水采摘。
橘柚：橘子和柚子。
带霜收：挂着霜冻收获。
味适：味道适宜。
方调鼎：正适合烹饪。
装轻：装载轻便。
驾舟：驾驶船只。
有怀：有所感触。
吟未尽：诗兴未尽。
独鹤：孤独的白鹤。
远山头：远方的山头。

自己开辟了一座才华出众者聚集的馆所，寻找各种人才。
挑选兰花和带着露水的苔藓，采摘橘子和挂着霜冻的柚子。
挑选的食材味道恰到好处，准备烹饪时轻盈得无需大船运输。
心中有感而诗兴未尽，独自一人在远处山头吟咏。

这首诗描绘了一位文人在秋天的生活情景。开篇“自辟翘材馆，才随数路求”表达了诗人追寻高雅艺术和知识的志向。接着，“兰苕和露摘，橘柚带霜收”写出了秋天采摘果实的情形，其中“兰苕”指的是兰花的种子，可食用，“橘柚”则是指橙子等柑橘类水果，这些都是秋季的收获，诗人通过这些意象描绘了丰硕的成果和对生活美好的享受。

“味适方调鼎，装轻不驾舟”则转换了场景，表现了诗人品尝美食和对简单生活的追求。其中，“调鼎”意味着烹饪美食，而“装轻不驾舟”则是说即使收获不多，但也足够，不需要过度劳累。

最后，“有怀吟未尽，独鹤远山头”表达了诗人内心的丰富情感和对自然的向往。尽管生活平淡，但诗人的内心世界依旧宽广，像那高飞的鹤一样，在远方的山头上自由翱翔。

整首诗通过对日常生活细节的描写，展现了诗人超脱物外、享受简单生活乐趣的心态，以及他内心深处的丰富情感和对自然美景的向往。