雨洗：经过雨水洗涤。
淮天：淮河上空。
旱始摧：旱情开始缓解。
正堪：正合适。
凭远：登高远望。
上高台：登上高处。
萸津：茱萸浸润的水。
菊润：菊花滋润。
斋醅熟：斋戒时酿好的酒已经熟了。
共助：共同助兴。
重阳：农历九月九日重阳节。
辟恶杯：驱邪避凶的酒杯。

雨后的淮河天空格外清新，旱情终于缓解，正是登高远望的好时机。
茱萸和菊花的香气浸润着斋酒，醇厚已熟，一起用来庆祝重阳节，驱邪避凶。

这首诗描绘了一场及时降临的秋雨，带来了凉爽的气息和生机。开篇“雨洗淮天旱始摧”表明久旱之后的天空被雨水洗净，干旱之气开始消散。“正堪凭远上高台”则写诗人登上了高台，可能是为了更好地感受和观赏这场雨后的美景。

接着“萸津菊润斋醅熟”一句，通过对菊花被雨水滋润、酒醅（即未过滤的新酿酒）香气扑鼻的描写，表现了诗人对这场秋雨所带来生机与美好的感受。最后“共助重阳辟恶杯”则是在强调在重阳节（即农历九月初九）前夕，与友人共同举杯庆祝，希望通过饮酒等活动驱除不祥。

诗歌流露出诗人对自然之美的欣赏，以及对传统节日的珍视。语言简洁而富有意象，体现了宋代文人淡雅的审美情趣和生活态度。