旦：早晨，新的一天。
晴：晴朗的天气。
老圃：老园丁。
强健日：健康的日子。
太平民：社会安定的百姓。
绍熙：宋朝的年号。
新开历：新制定的农事历。
典册：书籍或文献。
崇仪：尊崇的礼仪。
传乐府：流传于乐府诗集。
水边：河边。
钓鱼人：垂钓者，可能象征隐士或普通百姓。

农夫们在新年第一天欢庆晴朗天气，老园丁趁着早春观察风向。
他们期待着新的一年里身体健康，一生都做安分守己的百姓。
绍熙年刚开始，他们新翻了农事历，尊崇礼仪，尽心侍奉亲人。
虽然词句拙朴，难以流传于乐府诗篇，但他们还是在水边闲适地向钓鱼人展示这些诗作。

这首诗描绘了一幅宁静祥和的农家早春图景。开篇“农家正旦喜占晴，老圃观风趁早春”两句，生动地展现了农民在新的一年里，期待着阳光明媚的好天气，老农们则是观察风向，捕捉春天到来的早期迹象。这样的细腻描写，不仅传达出了农民对自然的依赖，更反映出他们对美好生活的期待和热爱。

“两事欲寻强健日，一生常作太平民”这两句，表明诗人对于健康和平静生活的向往。这里的“两事”可能指的是农耕和观风，而“强健日”则是希望每一天都充满活力和健康。诗人通过这样的表述，传达了自己对平凡而安稳生活的珍视之情。

接下来的“绍熙初岁新开历，典册崇仪极奉亲”两句，则是在讲述时间的流转以及对传统礼制的尊崇。这里的“绍熙”可能是指某个时期的名称，而“初岁”则代表了新的开始。“典册崇仪”表明诗人对历史和传统仪式的重视。

最后，“词拙固难传乐府，水边閒示钓鱼人”两句，则是诗人自谦其才，不足以传唱于世，同时也描绘了一种闲适的生活状态。诗人在水边展示自己的钓鱼技艺，这不仅是一种生活方式的展现，也是对心灵平静的一种追求。

整首诗通过对农家早春景象的细腻描写，表达了诗人对于自然、健康和传统的尊重，以及对简单而平凡生活的向往。这样的主题和情感，在宋代文人的作品中是常见的，它反映了一种追求心灵宁静与精神寄托的审美取向。