京国：京都，这里指京城。
藜蒿：一种野草，代指粗陋的食物。
淮鱼：指淮河流域的鲜美鱼类。
楚糟：楚地酿制的米酒，泛指美酒。
骆驼桥：地名，可能指某个有骆驼经过的桥梁。
恣看：尽情观看。
修网：精细的渔网。
银刀：比喻渔网在水面上的动态，像银色的刀片。

在京都生活了三年，厌倦了粗劣的食物，特别向往那淮河里的鲜鱼和醇香的楚地米酒。
如今我停靠在骆驼桥边，尽情欣赏着渔夫们撒网捕鱼，犹如银刀切割水面的壮观景象。

这首诗是北宋时期文学巨匠苏轼的作品，名为《赠孙莘老七绝（其五）》。诗人在此通过对自然景象的描绘和情感的寄托，展现了自己超脱世俗、豁达心境的生活态度。

“三年京国厌藜蒿”，这里的“三年”可能指的是苏轼曾在京城停留三年的经历，“厌藜蒿”则意味着对繁华都市生活的厌倦与不满。藜蒿，通常象征着贫困与低微，但在此处被用来形容诗人对于京城奢靡生活的反感。

“长羡淮鱼压楚糟”，则是表达了诗人对淮水之滨生活的向往。淮鱼即指产于淮河中的鱼类，楚糟则是用稻米酿造的美酒。“长羡”意味着深深的羡慕，而“压”字在这里有压酒的意思，即以新鲜的鱼肉来压制、发酵出美酒。诗人通过这样的描写，表达了对田园生活的渴望。

“今日骆驼桥下泊”，则是指诗人当日停留于骆驼桥下的情景。这一句流露出一种闲适自得的情怀，同时也透露了一种旅行中的随遇而安。

最后，“恣看修网出银刀”中，诗人以“恣看”表达了自己不再为世俗纷争所累的心态。“修网”指的是渔夫编织渔网的画面，而“出银刀”则是形容渔人的渔具锋利如同银器。这里，诗人通过对渔夫生活的描绘，以及渔具的精致描述，传达了一种超然物外、与自然和谐共处的情感。

总体而言，这首七绝以其清新隽永的语言，不仅展现了苏轼超脱红尘的心境，更通过对自然美景的细腻描写，表露了诗人追求简约生活、与大自然合一的哲学思考。