腊là酒jiǔ诗shī催cuī熟shú，寒hán梅méi雪xuě斗dòu新xīn。

杜dù陵líng休xiū叹tàn老lǎo，韦wéi曲qū已yǐ先xiān春chūn。

独dú秀xiù惊jīng凡fán目mù，遗yí英yīng卧wò逸yì民mín。

高gāo歌gē对duì三sān白bái，迟chí暮mù慰wèi安ān仁rén。

这首诗是北宋文学家、书画家苏轼的作品，反映了他对梅花独特的情感以及高洁的人格品质。通过诗句，我们可以看出作者在寒冷的冬日里，欣赏到腊月（农历十二月）时节的酒已经酿好，而梅花则在雪中斗艳呈现出新的生命力。

“杜陵休叹老”一句，表达了诗人对唐代诗人杜甫的敬仰之情，同时也透露出自己年事已高，对往昔岁月的感慨。接着，“韦曲已先春”则是说韦曲（即苏轼自喻）的诗歌已经超越了常人的水平，领先于春天的到来。

“独秀惊凡目，遗英卧逸民”两句，描绘出梅花孤傲卓绝，在众花未放之时便独自开放，引起凡人惊叹。同时，诗中也暗示了作者希望将自己的高洁情操留给后世。

最后，“高歌对三白，迟暮慰安仁”表达了诗人在赏梅时的豪放心情，他面对着梅花，用高亢的声音歌唱，同时也是一种自我安慰，享受着这份超然物外的宁静与和谐。

整首诗通过对梅花的描写，展现了作者坚持个性、不随波逐流的人生态度，以及他那种超脱尘世、追求精神自由的心境。