菊叶：指菊花的叶子，象征秋天的到来。
萱芽：萱草的嫩芽，古人常以萱草喻母爱。
冻齑：冷冻的蔬菜，形容食物的寒冷。
脾病：指消化系统疾病，老年人常见。
洗釜磨刀：准备烹饪，比喻为迎接新的生活。
晚春：春季的后期，暗示生机与希望。

菊花和萱草刚刚从土里冒出嫩芽，冰冷的蔬菜和面食让人感到清新宜人。
年迈体弱的老人脾胃虚弱，难以适应这样的饮食，他正期待着春天的到来，那时他会准备好洗净锅碗、磨砺刀具，开始烹饪。

这首诗是宋代文学家苏辙的《同外孙文九新春五绝句》中的第三首。诗人以春天刚出土的菊花嫩叶和萱草新芽为描绘对象，形象地展现了早春时节的清新气息。"菊叶萱芽初出土"一句，通过这两个植物的生长状态，表达了生机盎然的早春景象。

然而，紧接着的"冻齑冷面欲宜人"，则通过"冻齑"（冷冻的菜末）和"冷面"（形容事物未经烹饪的生冷），暗示了早春的寒冷还未完全退去，食物尚需加热才能适宜食用。这与前句的生机形成对比，展现出早春季节的特点。

"老人脾病难随汝"一句，诗人以老年人的身体状况作比，暗示自己年老体弱，难以适应早春的寒凉，需要等待气候转暖的"晚春"。最后的"洗釜磨刀待晚春"，则寓含了对春天到来的期待，同时也暗含了诗人准备在气候适宜时开始新的生活或活动的积极态度。

总的来说，这首诗以早春景象为背景，通过生活细节的描绘，表达了诗人对季节更替的敏感和对生活的细腻感受。