舂米的稻谷香气四溢如玉般洁白，酿酒时槽中的水滴如同碎珠落下。
富贵人家的豪宅豪宴尽管奢侈，但山村人家的独特风味肯定无法相比。

舂粳：舂米，将谷物捣碎成粉或浆的过程。
甑：古代的一种蒸锅，底部有孔让蒸汽上升。
香炊玉：形容米香浓郁，洁白如玉。
压酒：榨取酒液，这里指酿酒过程。
鸣槽：槽中液体流出的声音。
甲第朱门：豪门贵族的府邸，甲第形容显贵的住宅，朱门指红色的大门，象征权势。
漫豪侈：随意挥霍，奢侈无度。
山家风味：山村人家的食物特色，可能指简单自然的农家菜肴。
定应无：肯定没有，表示对比山村与豪门的差异。

这首诗描绘的是秋季农事和饮食的场景。"舂粳入甑香炊玉"一句，形象地写出将大米舂碎后蒸煮的过程，米香四溢，犹如美玉般洁白诱人。"压酒鸣槽滴碎珠"则描绘了榨酒时的情景，酒液从槽中流出，声音清脆，如同碎珠落盘。

接下来，诗人通过对比，表达了对社会贫富差距的感慨。"甲第朱门漫豪侈"，富贵人家的奢华生活与"山家风味定应无"形成鲜明对照，山野人家虽然生活简朴，但可能拥有更为纯粹、自然的风味和满足感。诗人借此暗示，物质的丰富并不一定带来生活的真味，朴素的生活方式往往蕴含着更深的情感和价值。整体上，这首诗寓含了诗人对于淳朴生活的向往和对社会不公的忧虑。