今朝：今天早晨。
卖谷得青钱：用卖谷物的钱换得铜钱。
自出：亲自。
街头：街市。
买彘肩：买猪肩肉。
草火：用草木燃烧的火。
燎来：烤来。
香满屋：香气充满整个屋子。
未容：还没等到。
下箸：放下筷子。
已流涎：口水已经流出来了。

今天早晨卖谷物换来了青色的钱币，
我亲自到街市上买了猪肩肉。

这首诗描绘了一个农夫在收获季节的日常生活场景。"今朝卖谷得青钱"，生动地展现了农夫辛苦劳作后换得些许收入的喜悦。他用这些钱去街头购买猪肉（彘肩），这是那个时代寻常百姓的美食享受。"草火燎来香满屋"，通过草木燃烧的烟火和弥漫的香气，营造出家的温馨氛围。最后一句"未容下箸已流涎"，形象地刻画了诗人对美食的期待与迫不及待，展现出他对生活的热爱和对简单满足的欣喜之情。

至于第二首诗《醉中信笔作四绝句》（其三）是陆游的作品，但题目中并未给出具体内容，因此无法直接鉴赏。不过，根据诗题中的“醉中”和“野人本心”，我们可以推测这可能是诗人酒后抒发内心真挚情感或对田园生活的感慨。陆游作为南宋著名爱国诗人，他的作品往往蕴含深沉的忧国忧民情怀，以及对自然和人生的独特见解。若能提供具体诗句，我会更详细地进行鉴赏。