山shān阴yīn古gǔ称chēng小xiǎo蓬péng莱lái，青qīng山shān万wàn叠dié环huán楼lóu台tái。

不bù惟wéi人rén物wù富fù名míng胜shèng，所suǒ至zhì地dì产chǎn皆jiē奇qí环huán：茗míng芽yá落luò磑wèi压yā北běi苑yuàn，药yào苗miáo入rù馔zhuàn逾yú天tiān台tái，明míng珠zhū百bǎi舸gě载zǎi芡qiàn实shí，火huǒ齐qí千qiān担dān装zhuāng杨yáng梅méi，湘xiāng湖hú蓴chún长cháng涎xián正zhèng滑huá，秦qín望wàng蕨jué生shēng拳quán未wèi开kāi，箭jiàn萌méng螯áo藏cáng待dài时shí雨yǔ，桑sāng蕈xùn菌jūn蠢chǔn惊jīng春chūn雷léi，稯zōng花huā蒸zhēng煮zhǔ蘸zhàn醯xī酱jiàng，姜jiāng茁zhuó披pī剥bāo腌yān糟zāo醅pēi，细xì研yán甖yīng粟sù具jù汤tāng液yè，湿shī裹guǒ山shān蓣yù供gòng炮pào煨wēi。

老lǎo馋chán自zì觉jué笔bǐ力lì短duǎn，得dé一yī忘wàng十shí真zhēn堪kān咍hāi。

从cóng今jīn置zhì之zhī勿wù复fù道dào，一yī瓢piáo陋lòu巷xiàng师shī颜yán回huí。

山阴：古代地名。
小蓬莱：比喻风景优美之地。
人物：人杰。
地产：特产。
茗芽：嫩茶叶。
硙：石磨。
北苑：古代名茶产地。
药苗：药草。
逾：超过。
天台：传说中的仙境。
明珠：比喻珍贵物品。
芡实：水生植物果实。
火齐：形容杨梅色泽鲜艳。
杨梅：水果。
湘湖：湖泊名。
莼：水生植物。
秦望：山名。
箭萌：箭竹的嫩芽。
蛰藏：冬眠。
春雷：春天的雷声。
棕花：棕榈花。
醯酱：醋。
糟醅：酒糟。
山蓣：山药。
炮煨：烹调方法。
笔力短：形容描绘能力不足。
咍：嘲笑。
一瓢陋巷：形容简朴生活。
颜回：孔子弟子，以贫贱乐道著称。

山阴古时有小蓬莱之称，四周被连绵青山环绕着楼阁。
这里不仅人杰地灵，名胜众多，而且各地特产都无比奇特瑰丽。
嫩茶叶压榨出北苑的精华，药草入菜超过天台的美味。
满载明珠的船只运输着芡实，成千上万担的杨梅装满了仓库。
湘湖的莼菜滑腻可口，秦望山的蕨菜还未完全展开。
箭笋在雨季沉睡等待，桑树上的蘑菇因春雷而蠢蠢欲动。
棕榈花经过蒸煮后蘸上醋酱，生姜嫩芽剥皮腌制在酒糟中。
精细研磨罂粟制作出汤汁，湿漉漉的山药准备炮制。
我这老馋虫觉得自己的文笔无法描绘，美食的魅力让我忘乎所以。
从此不再多言，只愿像颜回一样，在简陋的巷子里享受生活。

这首诗描绘了山阴（今浙江绍兴）地区的风土人情和丰富物产，以生动的笔触展现了当地美食的多样性和独特风味。诗人将山阴比作“小蓬莱”，意指其如仙境般美丽富饶。诗中提到的茗芽、药草、芡实、杨梅、湘湖莼菜、秦望蕨、箭萌、桑蕈、棕花、姜茁、罂粟、山蓣等食材，都是当地特产，且烹饪方法各异，如研磨成汤、腌制、蒸煮等，体现了对地方美食的热爱和赞赏。

诗人自谦为“老馋”，感叹笔力不足以尽述美食之美，但仍然乐此不疲，甚至以颜回自比，表达对简朴生活的满足和对家乡美食的深情。整首诗语言质朴，情感真挚，富有生活气息，是一首乡愁与美食交织的佳作。