杯酒：指代节日或聚会中的饮酒。
清浓：形容酒水清澈且味道浓厚。
肉更肥：形容菜肴丰富，肉类丰盛。
咸言：众人所说，通常的言论。
趁社：古代节日，人们聚集庆祝。
极欢嬉：非常欢乐嬉戏。
丁宁：叮嘱，告诫。
向去：即将离去的时候。
坐年日：度过一年的日子。
如今：现在。
敛脯：收拾、整理食物，可能指宴会后剩余的食物。

一杯酒水清澈醇厚，菜肴更是丰盛肥美。
人们常说，趁着社日聚会尽情欢乐。

这首诗描绘了一幅乡村节日的欢乐场景。诗人以一杯清醇的酒和丰盛的菜肴开篇，暗示了社日（古代农民祭祀土地神的节日）的热闹气氛。人们尽情欢笑，享受着节日的快乐。接着，诗人叮咛离去的人们，在未来的日子里也要常常忆起这份相聚的喜悦，就像现在大家围坐在一起分享美食的时刻。整体上，这首诗流露出对淳朴乡情和人与人之间深厚情感的怀念与珍视。