作者：周麟之     朝代：宋

君不见白玉壶中琼液白，避暑一杯冰雪敌。
只今名冠万钱厨，此法妙绝天下无。
又不见九重春色蔷薇露，君王自酌觞金母。
味涵椒桂光耀泉，御方弗许人间传。
向来我作金门客，不假酿花并渍核。
日日公堂给上尊，时时帝所分馀沥。
一朝释佩投江村，却访田家老瓦盆。
道院丹泉灰脚重，官炉玉友糟头浑。
有酒如此宁不饮，但赋独醒招楚魂。
锦溪昨夜秋风入，梧叶雨残溪水急。
呼奴为我挽飞流，涤瓮燎薪炊玉粒。
奴言新酿良未宜，此间寒燠来无时。
双投旧法酒经载，今焉可试君无疑。
初观白醑寒浆溜，再加曲米成重酎。
色如竹叶照人明，香似兰英和露透。
妻孥一笑盏斝空，所恨无多才数斗。
嗟予性与礼法疏，况此扫轨甘穷居。
肯学鸱夷随后车，不烦骑驴骥子扶。
焉用拊缶歌乌乌，一觞一咏聊自娱。

君jūn不bù见jiàn白bái壶hú中zhōng琼qióng液yè白bái，避bì暑shǔ一yī杯bēi冰bīng雪xuě敌dí。

只zhī今jīn名míng冠guān万wàn钱qián厨chú，此cǐ法fǎ妙miào绝jué天tiān下xià无wú。

又yòu不bù见jiàn九jiǔ重zhòng春chūn色sè蔷qiáng薇wēi露lù，群qún王wáng自zì酌zhuó觞shāng金jīn母mǔ。

味wèi涵hán椒jiāo桂guì光guāng耀yào泉quán，御yù方fāng弗fú许xǔ人rén间jiān传chuán。

向xiàng来lái我wǒ作zuò金jīn门mén客kè，不bù假jiǎ酿niàng花huā并bìng渍zì核hé。

日rì日rì公gōng堂táng给gěi上shàng尊zūn，时shí时shí帝dì所suǒ分fēn馀yú沥lì。

一yī朝cháo释shì佩pèi投tóu江jiāng村cūn，却què访fǎng田tián家jiā老lǎo瓦wǎ盆pén。

道dào院yuàn丹dān泉quán灰huī脚jiǎo重zhòng，官guān炉lú玉yù友yǒu糟zāo头tóu浑hún。

有yǒu酒jiǔ如rú此cǐ宁níng不bù饮yǐn，但dàn赋fù独dú醒xǐng招zhāo楚chǔ魂hún。

锦jǐn谿xī昨zuó夜yè秋qiū风fēng入rù，梧wú叶yè雨yǔ残cán溪xī水shuǐ急jí。

呼hū奴nú为wèi我wǒ挽wǎn飞fēi流liú，涤dí瓮wèng燎liáo薪xīn炊chuī玉yù粒lì。

奴nú言yán新xīn酿niàng良liáng未wèi宜yí，此cǐ间jiān寒hán燠yù来lái无wú时shí。

双shuāng投tóu旧jiù法fǎ酒jiǔ经jīng载zǎi，今jīn焉yān可kě试shì君jūn无wú疑yí。

初chū观guān白bái醑xǔ寒hán浆jiāng溜liū，再zài加jiā麴qū米mǐ成chéng重zhòng酎zhòu。

色sè如rú竹zhú叶yè照zhào人rén明míng，香xiāng似sì兰lán英yīng和hé露lù透tòu。

妻qī孥nú一yī笑xiào盏zhǎn斝jiǎ空kōng，所suǒ恨hèn无wú多duō才cái数shù斗dòu。

嗟jiē予yǔ性xìng与yǔ礼lǐ法fǎ疏shū，况kuàng此cǐ扫sǎo轨guǐ甘gān穷qióng居jū，

肯kěn学xué鴟chī夷yí隨suí后hòu车chē，不bù烦fán骑qí驢lǘ骥jì子zǐ扶fú。

焉yān用yòng拊fǔ缶fǒu歌gē乌wū乌wū，一yī觞shāng一yī咏yǒng聊liáo自zì娱yú。

白玉壶：形容酒壶洁白如玉。
琼液：美酒的代称。
蔷薇露：比喻珍贵的美酒。
金母：道教神话中的仙人。
椒桂：两种香料。
御方：皇家秘方。
金门客：宫廷贵客。
公堂：公共办公场所。
帝所：皇宫。
释佩：放弃官职。
田家老瓦盆：乡村朴素的饮酒器。
丹泉：道教炼丹时的泉水。
玉友：美酒的雅称。
寒燠：寒冷和炎热。
乌乌：形容歌声粗犷。

你没看见那洁白如玉的酒壶中盛着琼浆美酒，一杯就能抵挡酷暑的冰雪。
如今它的名声冠绝于万钱之厨，这方法奇妙无比，世上无双。
再看那九重宫中的春色，蔷薇露被君王独自品尝，犹如敬奉仙母。
它的味道蕴含花椒桂皮的香气，光芒耀眼，皇家秘方禁止流传民间。
我曾是宫廷里的贵客，无需借助花朵酿酒或浸泡核仁。
每日在公堂上供奉皇上，时常还有剩余的佳酿分赐。
一旦放弃荣华，我回到乡村，用老旧瓦盆饮酒。
道院的丹泉酒糟沉厚，官府的玉液酒糟混浊。
面对这样的美酒，怎能不饮？只是独自唤醒楚国的孤魂。
昨晚锦溪秋风起，梧桐叶落，溪水湍急。
唤仆人帮我取来流水，洗净酒瓮，烧柴煮酒。
仆人说新酿的还不适宜饮用，这里气候变化无常。
按照古法，我们尝试旧时酿酒经，你不必怀疑。
初尝时清冷的酒液滑过，加入曲米后变为醇厚的佳酿。
酒色如竹叶般明亮，香气似兰花浸润露水。
全家举杯欢笑，酒杯空了，遗憾的是酒量不够。
我生性不拘礼法，甘愿过简朴生活，不愿随波逐流。
我不会效仿鸱夷那样装在袋中随车，也不需要骏马扶持。
何须击缶唱歌，一杯一咏，自得其乐足矣。

这首宋诗《双投酒》是周麟之所作，以饮酒为主题，通过描述美酒的制作过程和品鉴体验，展现了诗人对佳酿的热爱以及超脱世俗的生活态度。首句“君不见白玉壶中琼液白”形象地描绘了酒的色泽和质地，接着通过对比宫廷中的珍奇美酒，突出诗人家酿的高超技艺和独特风味。诗人自述曾为朝廷官员，每日都能享用美酒，但最终选择回归田园，以瓦盆盛酒，享受简单生活。

诗中“呼奴为我挽飞流，涤瓮燎薪炊玉粒”描绘了酿酒的过程，充满烟火气，显示出诗人对自然和手工技艺的亲近。诗人强调新酿虽未完全成熟，但其色泽、香气已令人陶醉。在品酒过程中，家人欢笑，虽酒量有限，但诗人自得其乐，不拘礼法，更不愿追求权贵的生活方式。

整体来看，《双投酒》不仅是一首赞美美酒的诗，也寓含了诗人的人生哲学，体现了他对自由、简朴生活的向往，以及对传统酿酒技艺的热爱。