春晚：春天的晚景。
冬看：误认为是冬天。
绵衣：棉衣。
减却难：难以抵挡寒冷。
道是：说起来。
麦寒：麦田的寒冷。
犹未在：尚未真正来临。
愿渠：但愿它。
麦熟：麦子成熟。
且禁寒：能避开严寒。

有人把春天误作冬天看待，即使添加了棉衣也觉得难以抵挡寒冷。
尽管说麦田还未感到真正的寒冷，但愿麦子成熟时能避开严寒。

这首诗描绘了诗人对春末天气的观察和感受。他感叹春末时节乍暖还寒，仿佛冬天未曾离去，人们不得不增添衣物以抵御寒冷。诗人担忧的是尚未成熟的麦苗可能经受不住这样的冷意，因此他期盼麦子成熟之前，天气能够稍微缓和一些，"愿渠麦熟且禁寒"表达了他对农事的关心和对自然变化的忧虑。整体上，这是一首富有生活气息和农事关怀的田园诗，体现了宋代文人对民生的关注。