万wàn顷qǐng无wú寸cùn苗miáo，旱hàn气qì白bái於wū水shuǐ。

桑sāng叶yè虫chóng蚀shí尽jìn，蚕cán未wèi三sān眠mián起qǐ。

挽wǎn舟zhōu如rú挽wǎn山shān，何hé缘yuán出chū泥ní滓zǐ。

滞zhì冤yuān何hé足zú言yán，耕gēng夫fū将jiāng饿è死sǐ。

万顷：形容土地广大。
旱气：严重的旱情。
白于水：形容干涸的程度像水一样清澈。
桑叶：指养蚕所需的桑树叶子。
虫蚀尽：被虫子吃光。
蚕未三眠起：蚕茧孵化未到三眠期就提前破壳。
挽舟：拉船。
挽山：形容拉船的艰难。
泥滓：淤泥。
滞冤：困苦和冤屈。
耕夫：农夫。

广袤的田地里连一寸绿苗也没有，干旱的景象比水还要白。
桑树的叶子被虫子吃光了，而蚕茧还没孵化出来三次就提前破壳而出。
拉船如同拖动大山，怎么才能从这淤泥中挣脱出来呢？
困苦和冤屈又怎能说得完，农夫即将饿死在田间。

这首诗描绘了严重的旱灾景象，诗人郑獬以生动的语言展现了田地里万顷稻田颗粒无收的惨状，"万顷无寸苗，旱气白于水"形象地刻画了干旱的严重程度，仿佛连空气都变得干燥无比。接着，他写到桑叶被虫蛀食殆尽，而养蚕的农人却不得不在蚕未完成三眠就提前唤醒它们，暗示了生活的艰难和无奈。

"挽舟如挽山，何缘出泥滓"运用比喻，形容农民拉船如同搬山般的艰辛，难以摆脱困境，表达了他们深陷苦难无法自拔的境地。最后两句"滞冤何足言，耕夫将饿死"揭示了灾荒带来的严重后果，农民的悲惨命运令人同情，直接点出了社会问题的严重性。

整体来看，这首诗以质朴的语言，真实反映了宋代陈蔡地区旱灾给农民带来的深重苦难，具有强烈的现实主义色彩，体现了诗人对民生疾苦的关注和忧虑。