楼lóu下xià高gāo低dī万wàn井jǐng烟yān，楼lóu头tóu极jí目mù思sī悠yōu然rán。

山shān围wéi风fēng景jǐng无wú余yú地dì，户hù接jiē星xīng河hé不bù尽jìn天tiān。

闽mǐn岭lǐng百bǎi重zhòng通tōng北běi路lù，楚chǔ江jiāng千qiān里lǐ系xì东dōng船chuán。

客kè星xīng先xiān自zì留liú连lián在zài，惭cán愧kuì郎láng官guān叶yè县xiàn贤xián。

万井烟：万家炊烟，形容人口众多、生活繁忙的景象。
极目：放眼望去，形容视野开阔。
星河：银河，这里指星空。
闽岭：指福建省的山脉。
客星：古人认为天上某些星象代表客人或远方来者。
郎官：古代官职之一，此处可能指诗人自己或其他官员。
叶县贤：叶县的贤能官员，叶县可能是地名。

楼下的万家炊烟高低错落，楼顶远望心境悠然。
山水环绕的景色没有尽头，房屋连着星空，天际无边无垠。
福建山区百转千回通向北路，楚江绵延千里，牵动着东去的船只。
那颗象征客人的星辰独自停留，我深感惭愧，因为叶县的贤明官员在此。

这首诗是宋代文人洪迈所作的《题蒋亿极目楼》。诗人站在楼上，眼前展现出一幅壮观的画卷：万座炊烟袅袅升起，如同人间烟火气弥漫；极目远眺，山水风景广阔无垠，仿佛天地相连。山峦重叠，星河映照，户户人家与天际相接，构成了一幅深远而壮丽的图景。

诗人进一步描绘了闽岭连绵，道路通向北方，而楚江千里，东行的船只在此停泊。最后，诗人将目光转向自己，感叹客星（古人认为客居他乡者如客星）似乎也被此景吸引，流连忘返。同时，诗人表达了对叶县贤者的惭愧之情，可能是因为觉得自己作为官员未能像叶县的贤者那样深得地方风情。

整首诗通过描绘极目楼的景色，寄寓了诗人对自然美景的欣赏和对人文风土的感慨，以及对自己身份的反思，展现了宋诗的意境之美和人文关怀。