这首诗是宋代诗人洪咨夔为庆祝徐隆庆寿辰而作，以次韵的形式表达敬意。首句“史君笔斡万牛回”，赞美徐隆庆文思如神，笔力雄健，犹如驾驭万头牛群般自如。接下来“脚底春风舌底雷”形容他言辞犀利，犹如春风拂面，雷霆万钧。

“一夜剧谈逢野阆”描绘了他们深夜畅谈的场景，仿佛在荒野仙境中交流，显示出深厚的友情。“百年高谊见欧梅”则借“欧梅”（指欧阳修和梅尧臣，两位宋代文学大家）的友谊，象征他们之间的高尚情谊跨越时光。

“客心衮衮江流去”表达了诗人对时光流逝的感慨，以及对友人徐隆庆的祝福，祝愿他的心境如江水般宽广深远。“老色翩翩岁事来”则以岁月的更迭暗示徐隆庆年事已高，但风采依旧。

最后两句“堕地渠侬天已定，酒边赢得笑颜开”寓意徐隆庆的人生道路已经确定，且能在饮酒谈笑间享受人生的乐趣，展现出豁达乐观的人生态度。

整体来看，这首诗赞美了徐隆庆的才情与人品，同时也寄寓了诗人对友人的深深祝福。