仙丹：比喻珍贵的养分或精华。
护花云：形容保护花朵的祥云或美好的氛围。
酴醾：一种春季开花的植物，可酿酒。
典型：典范，指优秀的花朵。
绯紫：红色和紫色，形容花色艳丽。
禾黍：泛指五谷，象征农事和生活。
犁牛：农耕的象征，代表农夫。
老农：经验丰富的农民。

亲手封存仙丹般的精华，守护花朵的云彩聚集了浓厚的秀美。
并未嫌弃芍药在恰当的时节盛开，反而有酴醾作为酿制美酒的原料。
欣喜地看到典范般的一朵朵花儿绽放，何必执着于层层叠叠的深红浅紫。
必定知道五谷比桃李更有价值，不如向老农询问耕作的智慧。

这首宋诗《赴宣卿牡丹之集和奇父二首(其二)》是胡寅所作，诗人以细腻的笔触描绘了对牡丹的喜爱与赞赏。首句“移得仙丹手自封”形象地写出牡丹的珍贵，仿佛它蕴含着仙家灵丹，诗人亲手呵护。接下来，“护花云结秀阴浓”运用比喻，形容牡丹如云般繁茂，荫影浓郁，增添了其华贵的气质。

诗人欣赏牡丹不与群花争艳，即使芍药盛开，酴醾可供酿酒，他更偏爱牡丹的独树一帜。“未嫌芍药争时发，却有酴醾作酒供”表达了这种独特的情感。牡丹的花朵“喜见典型开朵朵”，每朵都充满典型之美，诗人并不追求繁复的色彩，而是看重其内在的品质。

“宁须绯紫计重重”进一步强调，诗人认为牡丹的美不在于外表的绯紫重叠，而在于其内在的风韵。最后，诗人以“定知禾黍胜桃李，何似犁牛问老农”作结，将牡丹与常见的农作物进行对比，暗示牡丹的价值不仅在于观赏，还可能像粮食一样实用，甚至能引发农耕文化的思考，表达了对牡丹平凡中寓含深层价值的肯定。

整首诗通过赞美牡丹的独特风姿和内在品质，展现了诗人对自然美的深刻理解和对生活哲理的感悟。