生shēng世shì梅méi花huā是shì故gù知zhī，相xiāng逢féng不bù负fù岁suì寒hán期qī。

自zì从cóng一yī点diǎn梢shāo头tóu白bái，看kàn到dào青qīng阴yīn弄nòng实shí时shí。

生世：一生。
梅花：梅花，冬季开花的植物，象征坚韧和高洁。
故知：老朋友。
不负：不辜负。
岁寒期：寒冬时节。
自从：从那时起。
一点：枝头的一点。
梢头白：花蕾开放。
看到：看见。
青阴：绿色的树荫。

梅花伴随我一生，如同老朋友般，不辜负寒冬的约定。
自从枝头绽放白色花朵，我便见证着绿色阴影在时光中流转。

这首诗名为《题爱梅亭》，作者是宋代诗人高斯得。诗中表达了诗人对梅花的独特情感。"生世梅花是故知"，诗人将梅花视为一生的老朋友，象征着长久的知己关系。"相逢不负岁寒期"，梅花在严冬盛开，诗人赞美其坚韧不屈的精神，认为与梅花的相遇没有辜负寒冷季节的期待。

"自从一点梢头白"，描绘了梅花从枝头初绽的白色花朵，暗示了生命的新生和希望。"看到青阴弄实时"，则写出了梅花盛开后，给周围环境带来生机，呼应了春天的到来。

整体来看，这首诗以梅花为载体，寄寓了诗人对高尚品格的追求以及对自然季节更替的感慨，语言简洁，意境深远。