山寒：形容山间的气候寒冷。
江冷：形容江面的水温低。
丹枫：指红色的枫叶。
簇晚沙：聚集在傍晚的沙滩上。
菰叶：指菰草的叶子，一种水生植物。
蘋花：即浮萍的花朵。
白鸟：白色的鸟类。
红锦：红色的锦缎，比喻夕阳。
夕阳斜：夕阳西下。

山间寒冷江水清冷，红枫飘落，行人争着过河走在黄昏的沙滩上。
芦苇叶和浮萍间，白鸟翩翩飞舞，夕阳下犹如一张红色的锦缎斜挂天边。

这首诗描绘了一幅秋日江边的宁静而富有诗意的画面。"山寒江冷丹枫落"，寥寥数语便勾勒出深秋时节山间的凉意和江面上的冷寂，红枫飘落更增添了几分凄美。"争渡行人簇晚沙"，行人匆匆赶路，聚集在沙滩上，显示出时间接近傍晚，人们急于归家的场景。

"菰叶蘋花飞白鸟"，诗人以白鸟翩翩飞过菰叶与浮萍的景象，增添了动态之美，也暗示了季节的转换和自然的生机。最后一句"一张红锦夕阳斜"，将夕阳比喻为一张红锦，形象地描绘出夕阳西下时的灿烂色彩，与前文的冷寂形成鲜明对比，给人以温暖而壮丽的感受。

整体来看，黄庭坚通过细腻的笔触，展现了快阁周边的秋景以及人们的日常生活，寓情于景，表达了对时光流转和人生况味的感慨。