斋馀：斋后剩余的时间。
汤饼：指汤圆或面食。
红颗：红色的汤圆。
惬：满足，舒适。
下茶：搭配喝茶。
如梦：如同梦境。
泊船：停船靠岸。
甘柘雨：甘甜的柘树雨，可能指甘霖或诗意的描绘。
芭蕉林：长满芭蕉的树林。
人家：住家，人家。

斋后的闲暇时光中，我产生了吃汤饼的想法，红色的汤圆分着吃，正好配茶。
仿佛在梦中，我在甘柘雨中停船，看见了芭蕉林中的房屋。

这首诗描绘了诗人斋后的闲适时光，享受着热腾腾的汤饼和鲜美的荔枝。"斋馀睡思生汤饼"，写出了诗人午后小憩后，食欲和味觉被唤醒，对美食的期待油然而生。"红颗分甘惬下茶"，进一步描绘了分食荔枝的场景，红润饱满的荔枝与清茗相配，滋味甜美，令人惬意。

接下来的两句"如梦泊船甘柘雨，芭蕉林里有人家"则转入了想象，诗人仿佛置身于一场梦境之中，自己停泊在甘柘雨中，周围是翠绿的芭蕉林，远处隐约可见人家炊烟袅袅。这不仅描绘了荔枝产地的环境，也营造出一种宁静而诗意的生活氛围。

整体来看，这首诗以细腻的笔触展现了诗人对生活的品味和对友情的珍视，通过描绘吃荔支的日常琐事，寓含了对友人赠送的感激之情，以及对自然美景的向往。黄庭坚的诗风素以峭健豪放著称，而这首诗则流露出他细腻的一面，体现了宋诗的婉约之美。