蔡cài蒙méng之zhī下xià，彼bǐ江jiāng一yī曲qū。

有yǒu茹rú生shēng之zhī，可kě以yǐ为wèi蔌sù。

蛙wā蠙pín之zhī衣yī，采cǎi采cǎi盈yíng掬jū。

吉jí蠲juān洗xǐ泽zé，不bù溷hùn沙shā砾lì。

芼mào以yǐ辛xīn咸xián，宜yí酒jiǔ宜yí餗sù。

在zài吴wú则zé紫zǐ，在zài蜀shǔ则zé绿lǜ。

其qí臭chòu味wèi同tóng，远yuǎn故gù不bù录lù。

谁shuí其qí发fā之zhī，班bān我wǒ旨zhǐ蓄xù。

维wéi女nǚ博bó士shì，史shǐ君jūn炎yán玉yù。

这首诗是宋代诗人黄庭坚的《绿菜赞》，通过对绿菜（可能指一种绿色蔬菜）的描绘，展现了其生长环境的优美和采集后的清洁。诗中提到的“蔡蒙之下，彼江一曲”描绘了绿菜生长的地理位置，暗示其来自清幽之地。“蛙蠙之衣，采采盈掬”形象地写出绿菜叶片的茂盛和采摘时的丰富景象。“吉蠲洗泽，不溷沙砾”赞美了绿菜的洁净，即使在洗涤后也保持清新，没有杂质。“芼以辛咸，宜酒宜餗”则表达了绿菜的多样用途，适合烹饪各种菜肴。

诗中还提到了绿菜在不同地域的颜色变化，“在吴则紫，在蜀则绿”，暗示其品种或生长条件的差异，但其基本的美味和香气并未因距离而改变。“其臭味同，远故不录”进一步强调了这一点。最后，诗人将发现和享用这种美味的责任归于“谁其发之，班我旨蓄”的人，可能是对一位女性学者或知识女性的尊称，她如同珍贵的学问一样，传播了这美味的绿菜。

整首诗语言简洁，意境优美，既是对绿菜的赞美，也寓含了对知识传播者的敬意，体现了黄庭坚诗歌的特色。