这首诗《赋牡丹黄齑》由宋代诗人韦骧所作，通过细腻的笔触描绘了对牡丹花的深情与欣赏。诗中以“依栏凋谢若为情”开篇，将牡丹花的凋零之态与情感相联系，表达了对美好事物消逝的感慨。接着，“旋拾残红入鼎烹”，诗人想象将凋落的花瓣收集起来，烹制成佳肴，既是对牡丹的珍惜，也暗含着将美好瞬间转化为永恒的渴望。

“吞秀嚼香须细细”一句，进一步强调了品尝这道牡丹菜肴时的细致与专注，仿佛在品味牡丹的秀美与香气，不仅是味觉上的享受，更是一种心灵的触动。最后，“送春唯此一杯羹”，则点明了这道菜是春天的象征，通过它来送别春天，表达了对季节更迭、时光流逝的感慨。

整首诗通过对牡丹花的描写，不仅展现了诗人对自然美的热爱和对生活细节的关注，也蕴含了对时间流逝的思考和对美好事物的珍惜之情。