遗贾耘老蟹

作者:沈偕     朝代:宋

黄粳稻熟坠西风,肥入江南十月雄。
横跪蹒跚钳齿白,圆脐吸胁斗膏红。
齑须园老香研柚,羹藉庖丁细擘葱。
分寄横塘溪上客,持螯莫放酒杯空。

鉴赏

此诗描绘了秋季江南丰收之景与螃蟹的美味。首句“黄粳稻熟坠西风”,以黄熟的稻谷在秋风中飘落,象征着丰收的季节。接着“肥入江南十月雄”一句,点明了江南在十月时分因丰富的食物而显得格外丰饶。诗人通过“横跪蹒跚钳齿白,圆脐吸胁斗膏红”这两句,生动地刻画了螃蟹的形态与特点,白色的钳子、红色的膏脂,形象鲜明。

“齑须园老香研柚,羹藉庖丁细擘葱”则进一步描述了螃蟹的食用方式,与调料的搭配,使得美食更加诱人。最后,“分寄横塘溪上客,持螯莫放酒杯空”表达了诗人将这份美味分享给远方朋友的心愿,同时也鼓励友人享受美食,不要让酒杯空置,体现了友情与美食的双重美好。

整体而言,这首诗不仅展现了江南秋季的自然风光和丰收景象,更通过细腻的笔触描绘了螃蟹的美味与食用的乐趣,充满了生活气息和情感温度。

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