这首诗《雨后蔬盘可喜偶成》是宋代诗人滕茂实所作。诗中描绘了雨后蔬盘的新鲜与喜悦，表达了对生活简朴而充实的满足感。

首句“过雨盘蔬日日新”，点明雨后的蔬盘每日都焕发出新的生机，暗示着生活的美好与变化。接着，“从今休叹庾郎贫”一句，以庾信的典故，表达了诗人不再为生活贫困而叹息的心境，展现出一种乐观向上的人生态度。

“寒齑安取咄嗟办，火食不忧生苑邻”两句，通过对比寒齑（腌菜）和火食（热食），表达了对简朴生活的喜爱，以及对物质匮乏的淡然态度。同时，也暗示了诗人与世无争的生活哲学。

“野苋何施虽可鄙，美芹欲献去无因”则以野苋和美芹的比喻，表达了诗人虽有才华和抱负，却难以施展的无奈。这既是对个人命运的感慨，也是对当时社会环境的一种隐喻。

最后，“干戈万里风尘晦，惭愧平生肉食人”两句，直抒胸臆，表达了对战乱动荡时局的忧虑，以及对那些在和平时期享受安逸生活的人的自责和反思。这种情感的流露，体现了诗人对社会正义和人民福祉的深切关怀。

整体而言，这首诗通过对雨后蔬盘的描绘，展现了诗人对简朴生活的热爱和对社会现实的深刻思考，语言清新自然，情感真挚动人。