这首宋代诗人刘安上的《大中西庵》以细腻的笔触描绘了借居西庵的独特体验。诗中运用了生动的比喻和生活化的场景，展现了诗人对自然与生活的深刻感悟。

首句“借得西庵不似庵”，巧妙地将借居的西庵与一般的庵堂相比较，暗示了西庵环境的特别之处，或许更贴近自然，远离尘嚣，营造了一种不同于常规的居住体验。接着，“宛如蜗舍住城南”一句，通过“蜗舍”的比喻，形象地描绘了西庵的简朴与宁静，仿佛在繁华都市的一隅找到了一个避世之所，强调了其与外界的隔离感和内心的平静。

“晚来一盏亮功酒”则进一步深化了这种隐逸生活的氛围。傍晚时分，诗人独自品尝着一盏醇厚的美酒，这不仅是一种物质上的享受，更是心灵上的慰藉。这里的“亮功酒”可能寓意着一种精神上的光明与力量，让人在忙碌与喧嚣之后，找到一丝宁静与满足。

最后，“更荐栖林八寸柑”一句，以柑橘作为点缀，不仅丰富了画面的色彩，也增添了季节的气息。柑橘通常象征着丰收与吉祥，这里通过“八寸柑”的描述，既体现了食物的精致，又暗含了对生活品质的追求和对自然馈赠的感激之情。

整体而言，这首诗通过对借居西庵日常生活的细腻描绘，展现了诗人对自然和谐、简朴生活的向往与追求，以及在繁忙生活中寻得内心宁静的智慧。