这首诗描绘了诗人徐俯在太平州的所见所感，充满了对自然美景的赞美和对生活的感慨。

首句“便风击鼓太平州”，以“便风”喻指轻柔的春风，仿佛是大自然的鼓手，为太平州带来了和谐与安宁。这里的“太平州”不仅指地理位置上的太平，更蕴含了诗人对于社会安定、人民生活幸福的向往。

次句“斜日落帆大信口”，描绘了一幅夕阳西下，帆船缓缓驶入大信口的画面。斜阳的余晖洒在水面上，映照出一片金黄，与远处的帆影相映成趣，营造出一种宁静而悠远的意境。大信口作为入港之处，象征着归家的温馨与期待。

接下来的“二年两见黄山塔”，表达了诗人对黄山塔这一地标性建筑的深刻印象。连续两年两次见到黄山塔，足以见得这一景象给诗人留下了难以磨灭的印象，或许也寄托了他对美好事物的长久记忆和怀念。

最后一句“平生不饮姑孰酒”，则透露出诗人对姑孰酒的不感兴趣。姑孰酒可能是指当地的一种特色美酒，但诗人却表示自己从未品尝过，或许是因为其他原因，或是对酒的偏好不同。这句话虽简单，却也反映了诗人个性中的一点独特之处，以及对生活细节的细腻感受。

整体而言，这首诗通过生动的场景描写和情感流露，展现了诗人对自然美景的热爱、对生活变迁的感慨，以及对个人喜好的独特见解，是一首富有情感深度的作品。