这首诗描绘了一位僧人在古寺中汲泉水的情景，表现了他对自然之美的追求与对生活的淡泊态度。诗中的“僧囊见水经”一句，巧妙地将僧人的行囊与水经（古代记载河流水道的书籍）联系起来，暗示了僧人对自然界的深刻理解和尊重。接着，“未贪饮菊学长生”一句，通过对比饮菊以求长生不老的传统观念，表达了诗人对简单生活和自然之美的向往，而非追求虚幻的长生。

“棹船且向南零汲”，则展现了僧人亲自划船到水源地汲取泉水的过程，这一行为不仅体现了他对自然的亲近，也寓意着一种自给自足的生活哲学。最后，“欲试高人识鉴精”一句，表达了诗人希望自己的行动能够得到高人或智者的认可与赞赏，进一步深化了对精神境界的追求。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了僧人对自然的热爱、对简单生活的向往以及对精神境界的追求，充满了禅意和哲理，是一首富有深意的佳作。