这首诗《次韵刘倅寄荔支》由宋代诗人李纲所作，通过细腻的笔触描绘了荔枝的独特魅力和其背后蕴含的自然与人文之美。

首先，“色味芬芳压众包”，诗人以“色味”双绝来形容荔枝，不仅赞美了荔枝的外在色泽诱人，更强调了其内在的甜美香气，将其与众多水果相比较，凸显出荔枝的卓越品质。接着，“谁将橘颂入离骚”，这里巧妙地引用了屈原的《橘颂》，将荔枝与橘子相提并论，暗示荔枝同样具有高洁的品格和不凡的价值，如同屈原笔下的橘树一般，象征着高尚的人格和精神追求。

“非缘人力栽培至，自是天资品格高”，这两句进一步揭示了荔枝之所以能拥有如此出众的品质，不是因为人类的刻意栽培，而是其天生的高洁品性和卓越天资使然。这不仅是对荔枝自然生长状态的赞美，也是对自然界中那些不需过多人工干预就能展现出非凡之美的事物的颂扬。

“璀璨万星真伟观，崩腾百马亦良劳”，这两句运用了比喻的手法，将荔枝比作璀璨的星辰，展现其夺目的光彩；同时，又以奔腾的百马象征着荔枝带来的喜悦与活力，形象生动地描绘了荔枝给人们带来的美好体验。

最后，“南来坐享吾何幸，更把苏禅与醉逃”，这两句表达了诗人对于能够品尝到荔枝的幸运之情，并且将荔枝与苏轼的禅意和陶醉相结合，进一步深化了荔枝在诗人眼中的文化内涵和精神价值。通过这一系列的描述，诗人不仅赞美了荔枝的美味与美丽，更赋予了其深厚的文化意义和哲学思考，展现了中国古典文学中对自然美与人文美的深刻洞察与赞美。