这首诗以奇特的想象和夸张的手法，展现了诗人对禅宗思想的独特理解。"捏乌巨山为笔，蘸鄱阳湖作墨"，运用了比喻的手法，将乌巨山比作笔，鄱阳湖比作墨，形象地描绘出创作的宏大场景，同时也暗示了诗人内心世界的深邃与广阔。"空中大书六字，荐福和尚语录"，则直接点明了创作的内容，即荐福和尚的教诲，通过在空中书写这六字，表达了对佛法的崇敬与传承。

"若人一览无遗，山僧与伊脔肉"，这一句则充满了幽默与讽刺，似乎在说如果有人能完全理解并接受这六字的真谛，那么作为山僧的诗人愿意割肉相赠，以此来表达对知识与智慧的渴望以及对分享知识的慷慨。这种夸张的表达方式，既体现了诗人对佛法的虔诚，也流露出一种超脱世俗、追求精神自由的态度。

整体而言，这首诗通过独特的艺术手法，不仅传达了对佛法的深刻理解，还展现了诗人超凡脱俗的精神境界和对知识的渴望与分享的慷慨。