这首诗描绘了一幅简朴而温馨的生活场景。诗人张孝祥在斋厨中，面对萧条的环境，选择晚食以代替肉食，体现了他生活节俭的一面。然而，当友人来访，他便热情地准备了简单的蔬菜盘，与友人共享美食，这种情谊超越了物质的贫乏。

“平生惩沸仍吹齑”一句，透露出诗人对生活的态度，即使在艰苦的环境中，也能保持内心的平静，甚至乐于享受简单的生活乐趣。“欲了官事渠能痴”则表达了诗人对公务的执着，即便在忙碌的政务中，也愿意为了完成工作而显得有些“痴”。

最后，“何时竟作淮南归，击鲜校猎从庐儿”两句，流露出诗人对于回归自然、享受田园生活的向往。他期待着有一天能够离开繁忙的官场，回到淮南，与家人一同享受捕鱼、狩猎的乐趣，过上自由自在的生活。

整首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对生活态度的深刻思考，以及对自然与家庭生活的向往，充满了人文关怀和生活智慧。