这首诗描绘了一位隐士的生活状态与精神追求，充满了淡泊名利、崇尚自然的哲学意味。

首句“故园不恋恋西湖”，开篇即点明这位处士对繁华世界的态度，他不为西湖美景所动心，而是选择了远离尘嚣的隐居生活。接着，“赁得民居作隐居”一句，进一步描述了他选择居住环境的简朴与自在，展现了一种超脱世俗的生活方式。

“开口不离仁义字，闭门惟读圣贤书”两句，揭示了这位处士的精神追求。他不仅在日常对话中注重仁义之道，更是在闭门读书时，深入研习圣贤之言，追求道德修养的提升。这种对内在精神世界的重视，体现了他对知识与道德的双重追求。

“老无子息偏怜鹤，闲有工夫尽钓鱼”两句，通过对比老人与鹤、闲暇与钓鱼的形象，展现了处士对自然界的亲近与喜爱。鹤象征着高洁与长寿，钓鱼则是一种悠闲自得的生活方式，这两者都反映了处士对宁静生活的向往和对自然美的欣赏。

最后，“酒熟自斟诗自和，功名一念已消除”两句，总结了处士的生活态度。他享受着自酿美酒、自吟诗歌的简单快乐，内心早已摆脱了对功名利禄的追求，展现出一种超然物外的境界。整首诗通过对这位隐士生活的细腻描绘，传达出一种超脱世俗、追求精神自由的美好理想。