白发：指年老的头发。
遨游：漫游，自由自在地游览。
中原：中国的中部地区。
戎马：战争中的军队，代指战乱。
粗饭浊醪：粗糙的食物和劣质的酒。
扁舟：小船。
使君滩：可能是指一个地方名，也可能暗指过去的官职或朋友。

满头白发在梓阆间漫游，中原战事还未见安宁。
粗茶淡饭常常不够，老妻幼子生活艰难，忍饥受寒。
乘小舟出峡，风浪虽大，我心壮志不减，身穿简朴衣衫行走在湘江大地。
我在耒阳寄居，虽有美酒牛肉，却不知是否还记得那使君滩的旧事。

这首诗描绘了诗人在战乱中流离失所，生活贫困的凄凉景象。"白发遨游梓阆间，中原戎马未平安"两句表明诗人已经年迈，但国家却依然处于战乱之中，没有得到和平。"粗饭浊醪常欠缺，老妻稚子半饥寒"写出了诗人的生活困境，他和家人只能吃粗糙的食物，经常会感到饥饿和寒冷。

接下来的"扁舟出峡风涛壮，短褐行湘天地宽"则描绘了诗人乘坐简陋的小船，在狂风巨浪中航行，穿梭于湘江之中，即使在艰难的旅途中，也能感受到大自然赋予的宽广和自由。

最后两句"侨寓耒阳牛酒饱，不知曾忆使君滩"表达了诗人流离他乡，偶尔得到一点食物和酒水而感到满足，但他已经不知道是否还记得以前在使君滩的日子。这反映出诗人对过去美好时光的无奈忘却，以及对于现实生活的辛酸体验。

整首诗通过对比手法，展示了个人命运与历史变迁之间的悲剧性，同时也流露出诗人对于自由和平静生活的深切向往。