措大：寒酸的书生。
吃酒：喝酒。
点盐：配点盐。
将军：高级军官。
点酱：配上酱。
只见：只看到。
门外：门外。
著篱：立着篱笆。
未见：没见到。
眼中：眼睛里。
安鄣：安置屏障。
下人：仆人。
点鲊：配上腌鱼。
半臂：袖子。
著襕：穿着襕边。
口唇：嘴上。
开裤：解开裤裆。

寒酸的书生喝酒配点盐，将军喝酒却要配上酱。
只看到门外立着篱笆，没见到眼睛里安置屏障。
寒酸的书生喝酒配点盐，仆人喝酒却要配上腌鱼。
只看到袖子上穿着襕边，没见到嘴上能解开裤裆。

这首诗采用了对仗手法，每两句一组，形成鲜明的对比。开头“措大吃酒点盐，将军吃酒点酱”一联，以豪放的笔触描绘出不同身份的人饮酒时的佐料选择，通过盐和酱的差异暗示社会地位之别。

紧接着，“只见门外著篱，未见眼中安鄣”一句，借用“门外著篱”来比喻看似平静但实则布满荆棘的人生与世界，而“未见眼中安鄣”则表达了对内心平和的渴望，却又难以实现。

下片“措大吃酒点盐，下人吃酒点鲊”继续强化这种对比，通过不同阶层饮食差异来映照社会不平等。最后两句，“只见半臂著襕，不见口唇开裤”则是从日常生活细节中捕捉到的场景，其中“半臂著襕”可能指的是寒冷的天气，人们需要穿戴厚重衣物以保暖，而“不见口唇开裤”则是一种比喻，意味着没有看见语言上的粗俗或不敬。

整首诗通过对仗和鲜明的对比，表达了诗人对于社会现实、人生境遇以及内心世界的一种深刻感悟。