释shì褐hè从cóng仙xiān尉wèi，之zhī官guān兴xīng若ruò何hé。

去qù程chéng唯wéi水shuǐ石shí，公gōng署shǔ在zài云yún萝luó。

野yě饭fàn楼lóu中zhōng迥jiǒng，晴qíng峰fēng案àn上shàng多duō。

三sān年nián罢bà趋qū府fǔ，应yìng更gèng战zhàn高gāo科kē。

释褐：脱下粗布衣服，指开始做官。
仙尉：道教中的官职，这里可能象征着职位崇高。
之官：前往任职。
兴若何：心情如何，指对新官职的期待或感受。
去程：旅程。
水石：自然景色，可能暗示清静的环境。
公署：官署，办公的地方。
云萝：云雾缭绕的山藤，形容山林幽深。
野饭：野外的简餐。
楼中迥：楼中视野开阔。
晴峰：晴朗的山峰。
案上多：如书案上的书籍一样多，形容山峰众多。
罢趋府：结束在官府的工作。
战高科：参加高级别的考试，争取更好的名次。

脱下粗布衣服跟随仙尉任职，对这次任命心情如何呢。
旅程只有山水相伴，官署隐藏在云雾缭绕的山林之中。
在楼中享用野外的饭菜，眼前有无数晴朗的山峰如书案般排列。
三年任期结束离开官署，希望能通过考试取得更好的成绩。

这首诗描绘了一位仙风道骨的官员赴任的情景。"释褐从仙尉，之官兴若何"表明这位官员如脱去凡尘的俗衣，变成了仙风道骨的尉官，他的仕途之路如何兴盛，是诗人关心的问题。"去程唯水石，公署在云萝"则形象地描绘了他赴任时所经过的自然景观，只有清澈的水和坚硬的石头，以及他的官府位于云雾缭绕之中，给人一种超凡脱俗的感觉。

"野饭楼中迥，晴峰案上多"这一句，则描写了官员在途中或是到任后与民众共进简单的野餐，或是在晴朗的山峰下案几上摆满了丰盛的食物，这些生动的场景展示了官员与自然、与民众和谐相处的情状。

"三年罢趋府，应更战高科"表明这位官员在任期届满后将会有新的更高的挑战等待着他，或许是指考核或其他仕途上的竞争。这句话流露出一种对未来的期待和对官员能力的肯定。

整首诗通过对自然景观的描绘和对人物情操的刻画，展现了一个理想化的仕途生活，以及对未来挑战的积极态度。张蠙以其独特的眼光捕捉到了官员生活中的诗意瞬间，同时也透露出一股超脱世俗、追求高远境界的情怀。